Kdo pěstuje venku, musí počítat s rozmary počasí a přizpůsobit své pěstování přírodě. Poctivý zahradník se nenechá zaskočit a plánuje si výsadbu a harmonogram prací měsíce dopředu. Provedeme vás klíčovými obdobími celé venkovní sezóny a dozvíte se, kdy a jak které plodiny sázet, abyste se dočkali skutečně bohaté úrody.
Leden a únor: Příprava na sezónu
Zima je časem plánování a příprav na jaro. Začněte tím, že si promyslíte, co chcete v nadcházející sezóně pěstovat. Prozkoumejte nové odrůdy, které by mohly obohatit vaši zahradu nebo se lépe hodí na dané stanoviště. Setkali jste se v minulé sezóně se škůdci nebo plísněmi? Teď je ten správný čas zvážit, jestli nevysadit odolnější kultivary nebo dokonce i jiný druh rostlin. Vytvořte si plán záhonů, abyste co nejefektivněji využili pěstební plochu.
Péče o nářadí: Zkontrolujte stav nářadí a opravte nebo nahraďte poškozené kousky. Investujte do kvalitních zahradnických potřeb pro profesionální zahradníky, které vám ušetří čas i peníze. Přemýšlejte, co všechno by se vám mohlo v následující sezóně hodit. Nezapomeňte na rozprašovače, konve, rukavice, vázací drát, geotextilii, štítky na rostliny a zahradnické nůžky.
Údržba půdy: Pokud počasí dovolí, přidejte na záhony kvalitní kompost nebo vermikompost, abyste dodali půdě živiny. Snažte se tento krok nepodcenit, organická hnojiva potřebují nějaký čas, aby se v půdě rozložila. Mulčování je skvělým způsob, jak ochránit půdu před erozí a udržet ji po celou zimu připravenou na jarní výsadbu.
Přemýšlíte, jaká hnojiva použít při pěstování venku? Přečtěte si článek Organická vs. syntetická hnojiva: Co je pro vaše rostliny lepší?
Březen: První výsev a péče o půdu
V březnu se příroda začíná probouzet a nastává čas na první venkovní výsev a přípravu půdy. Pokud pěstujete rostliny, které potřebují dlouhé období zrání (například chilli papričky), můžete začít předpěstovávat sazenice doma pod umělým osvětlením. Jak předpěstovat chilli papričky se dozvíte zde.
Příprava záhonů: Záhony důkladně prokypřete a zbavte plevele. Přidejte kompost nebo kvalitní zahradnický substrát, abyste zlepšili strukturu půdy a dodali jí živiny. Pokud pěstujete metodou „no-till“, kdy se vysévá přímo do nezpracované půdy, tento krok přeskočte.
Výsev odolných plodin: Ředkvičky, mrkev, petržel nebo hrách můžete vysévat přímo na záhony. U hrachu dodržujte vzdálenost mezi semeny asi 10 cm a mezi řádky 40–60 cm. Můžete také začít s předpěstováním cibule ze sazeček nebo česneku.
Pařeniště a skleníky: Pokud máte pařeniště nebo skleník, můžete začít předpěstovávat rajčata, papriky a další plodovou zeleninu. Nezapomeňte na dostatek světla a správnou teplotu, případně vyzkoušejte trubicová topení do skleníků.
Duben: Rozjezd sezóny
Duben je pro venkovní pěstitele měsícem plným čilé práce. Půda se začíná prohřívat a umožňuje vysévání méně odolných druhů rostlin.
Výsadba brambor: Pokud plánujete pěstování brambor, je duben ideálním měsícem na jejich výsadbu. Hlízy sázejte do řádků vzdálených 60 cm, do hloubky asi 10–15 cm.
Výsev listové a kořenové zeleniny: Špenát, červenou řepu, kedlubny a čekanku můžete vysévat přímo na záhony. Připravte také místo pro bylinky, jako je koriandr, petržel nebo pažitka.
Plodová zelenina: Rajčata, papriky a okurky začněte předpěstovávat doma nebo ve skleníku. Tyto rostliny potřebují delší vegetační období a na venkovní záhony je přemístíte až v květnu.
Květen: Vrchol výsadby
V květnu se vaše zahrádka začne plnit životem. Jak praví pranostika, po „zmrzlých“, tedy po 14. květnu, by se mělo začínat s výsadbou teplomilných plodin přímo na záhony.
Výsadba rajčat a paprik: Přesazujte předpěstované sazenice rajčat a paprik na slunné záhony. Udržujte mezi rostlinami dostatečné rozestupy, aby měly dostatek prostoru pro růst.
Výsev cuket a dýní: Tyto plodiny potřebují dostatek místa, ideálně alespoň 80 cm mezi rostlinami. Vysévejte je přímo na záhony, jakmile je půda dostatečně prohřátá.
Péče o mladé rostliny: Sledujte předpověď počasí a chraňte rostliny před případnými nočními mrazy. Použijte netkanou textilii nebo fóliové kryty.
Červen a červenec: Péče o zahradu a sklizeň
Léto je pro zahrádkáře časem intenzivní práce, ale také se můžeme těšit z první letní úrody. Toto období je také vrcholem aktivity mnohých škůdců. Rostliny v zahradě pravidelně kontrolujte, abyste mohli včas zasáhnout. Přehled a detailní informace, jak bojovat s hmyzími škůdci a plísněmi najdete na našem blogu.
Zalévání a mulčování: V suchých obdobích nezapomeňte pravidelně zalévat. Moderní pěstitel má k dispozici řadu nástrojů, včetně automatických závlahových systémů, které obstarají většinu těžké práce za vás.
Boj proti škůdcům: Sledujte rostliny, zda nejsou napadeny mšicemi, slimáky nebo jinými škůdci. Snažte se využívat ekologické metody ochrany proti škůdcům a chorobám, jako jsou draví brouci nebo přírodní insekticidy.
Sklizeň rychle rostoucích plodin: Ředkvičky, špenát a saláty jsou připraveny ke sklizni během několika týdnů od výsevu. Vysévejte tyto plodiny v průběhu celé sezóny, abyste je mohli sklízet postupně.
Srpen a září: Sklizeň a příprava na podzim
Konec léta a začátek podzimu jsou časem hojnosti a příprav na ukončení sezóny. Správná péče o zahradu v těchto měsících vám zajistí nejen bezchybnou sklizeň bez plísní, ale také zdravý start do příštího roku.
Sklizeň: Dozrávají rajčata, papriky, cukety, brambory a další plodiny. Sklízejte postupně, aby rostliny mohly dál plodit.
Výsev podzimní zeleniny: Vysévejte zimní pór, růžičková kapusta nebo podzimní špenát, aby stihly dostatečně vyrůst před příchodem mrazů.
Říjen a listopad: Zahrada odpočívá
S nadcházející zimou se příroda začíná připravovat na zimní odpočinek. Věnujte čas úklidu a péči o půdu. Zbavte se zbytků rostlin, abyste zamezili šíření škůdců a plísní.
Úklid zahrady: Odstraňte zbytky rostlin, které by mohly hostit škůdce nebo choroby. Hlízy kvetoucích rostlin, jako jsou jiřiny, vyjměte a uskladněte na suchém místě.
Hnojení a kompostování: Pokud jste tak neudělali Přidejte do půdy organická hnojiva a kompost, aby měla půda dostatek živin pro příští sezónu. Pokud potřebuje půda zavápnit, nyní je ten správný čas.
Ochrana trvalek: Zakryjte choulostivé rostliny chvojím nebo netkanou textilií, aby byly chráněny před mrazem.
Nyní byste měli být dokonale připraveni na nadcházející sezónu. Na závěr přidáme přehlednou tabulku oblíbených plodin s měsíci výsadby. která vám pomůže lépe naplánovat výsev. Další užitečné tipy na pěstování doma i venku najdete na našem Higarden blogu.